こんにちは、活性酵素研究所です。
3連休が終わりましたね。成人を迎えられた皆様、おめでとうございます！
楽しい成人式の写真がマスクなのが個人的には残念です。
成人式の後の同窓会も醍醐味なんですが・・・
いつかコロナ禍が落ち着いたらぜひ改めてお祝いしてくださいね。
さて、このブログ内でもたびたび甘酒について記事を書かせていただいています。
過去甘酒関連ブログ
https://kasseikoso.wordpress.com/?s=%E7%94%98%E9%85%92
たくさんの栄養素を含む甘酒は
日本では昔から『暑気払いの飲み物』として愛飲されています。
ですがお正月神社で配っていたりするので冬でもよく見られるようになりました。
(ただ今年はコロナで甘酒をふるまっている神社様が少なくて残念でした・・・)
この甘酒は2種類あり
・酒粕甘酒
・麹甘酒
があります。
後者の麹甘酒は砂糖を使いません。
またアルコールも含まないので誰でも楽しめるのが良いですよね(^^)
そんな甘酒ですが飲む点滴と言われている通り
人間の生命活動に欠かせないエネルギー源がたっぷり。
ブドウ糖やアミノ酸、ビタミンB群、オリゴ糖などが含まれているそうです。
アミノ酸に関しては身体に吸収されやすい遊離アミノ酸というもので
とても優秀です。
実は甘酒に関する研究ってほとんどされていません。
他の発酵食品に関しては世界で研究されているのに不思議ですよね。
これからたくさんの研究が進むと良いですね！
次回も甘酒の主な健康効果をご紹介しようと思います！
年末年始食べ過ぎてしまった皆様、
間食を甘酒に変えてみてくださいませ！
活性酵素研究所の活性酵素サプリメントは
活性酵素研究所の活性酵素サプリメントは
麹菌由来のサプリメントです。
香料、合成着色料、保存料、防腐剤、膨張剤不使用。
安心してお飲みくださいませ。
食物アレルギーがある方は原材料をお確かめください。
また、ワーファリンのお薬をお飲みの方はお飲みいただけませんので
どうぞご確認お願いいたします。
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